有田まちなかフェスティバル

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有田まちなかフェスティバル

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骨董の器で楽しむ皆敷を使った盛り付けワークショップ

器とお料理に切っても切り離せない季節感を、葉っぱを添えて演出します。骨董の器に盛り付けの基本を踏まえながら、皆敷(かいしき)を用いた盛り付けをワークショップで挑戦してみませんか。