自家製ベーグルとお菓子のお店「さわやま」のオーナー・さわやまさん。

2か月前に友人がインスタに投稿した写真を見て、「私、ここ好きだな～」と素直に感じるものがあり、思い立ったらすぐ行動！そしてラッキーなことに、その日はちょうど金曜日！お昼休みのランチへGO!

(窓に飾られている∞の形のものが、さわやまさんのベーグルです。地元の小学生とベーグルの観察実験中なんだとか。笑）

 

 

店内には畳の上でベーグルを食べられるスペースがあり、ちょっとした休憩にもばっちりな空間です。自由に使えるトースターでベーグルを温めることもできて、ランチをしに来た私のお腹も、脳みそも目も幸せでいっぱいに。満足のお昼になりました。嬉しいことに、セルフサービスでお茶やコーヒー提供されていますよ。そして店内のインテリアもシンプルでどこか”くすっ”と笑えるような面白さもあり、一度行っただけで私はさわやまさんの虜になりましたね～。黒板時計に 1 と 8 の数字だけが書かれた時計や、ビビビっとくる有田焼も上品に置かれていて個人的にお家のインテリアの参考にもなりましたね～。

 

 

お菓子のパッケージや名前もご自分で考えられている、さわやまさん。小学生の女の子が頻繁に買いに来る「あまじょっぱ」（中身は塩ビスケット）。その子の自分のお財布で買いに来る姿は、可愛すぎました。その女の子の部屋には、あまじょっぱ箱が沢山あるそうです。笑　 さわやまさんご自身が考えられているパッケージだからこそ、食べた後もお客さんにワクワクを伝えられているんだろうな～と実感しました。

 

 

島原ご出身のさわやまさんは、店内でそうめんの切れ端の”バチ”や、うどんの乾麺も販売されています。

バチはお味噌汁や、サラダにいれても美味しいんだろうなと思いながら、お店に行くたびに妄想してニヤニヤしてます。

 

 

ベーグルは自家製酵母と少しのイースト菌にたすけてもらって一晩以上かけてゆっくり熟成されているので、作る数に限りがあります。人気のベーグルは早めに売り切れることもっ！

お店は午前10時からの営業なので、気になる方は朝行かれると全種類のベーグルの中から選ぶことができると思います。

 

 

店内には、チョークでお絵かきできるちゃぶ台がありお子さんも楽しめますね！私の息子も、さわやまさんに来たらお絵かきして黒板消しを外でパンパン掃除して帰ってます。学校の黒板で落書きしちゃうと怒られるのでここで思う存分描いてます。笑

 

 

お家の一角で営業されていますので、お店の入り口とご自宅の入り口を間違われないようにされてくださいね。笑

ちなみに、お写真の左側の扉は自宅の玄関になります。右側の通路を歩いてお店に入られてくださいね。

 

 

 

 

○ shop information ○

自家製ベーグルとお菓子のお店

さわやま

open 金土日 10:00~18:00 (※都合により休みになる場合があります。電話またはホームページにてご確認下さい。)

〒844-0017 佐賀県西松浦郡有田町戸杓丙575-1

tel 0955-42-5394

駐車場有り   🎁 ギフト注文OK

web site http://sawayama.blue/