うちの風土｜ari ta su｜有田まちづくり公社

カラダに野菜しいスープ＆パン工房

毎週の木金土が楽しくなる、限定15食の巷で人気のお店に行ってきました。

今回は、空気の澄んだ土地で安心して食べれるランチを提供されている ” うちのふうど ” さんへ行ってきました。西有田にあるお店なのですが、有田の土地感がまだまだ分かっていない私には、下内野という地域がどこなのか分からないので、ナビに住所を入れて連れて行ってもらいました。住所入れて出るかな～ちゃんと連れて行ってくれるかな～と不安な気持ちも交じりながら運転していると、 ” うちのふうど ”看板を発見！良かった～。車を停めて降りると、すぐにパン工房からの美味しい香りに包まれ、腹ペコ具合はMAXにっ！

日頃の疲れを一気に癒してくれるような自然のパノラマの景色に、「いっらいっしゃいませ」と素敵な笑顔で迎えてくださった古川さん。

もうなんだかこれだけでも浄化されるようでした。笑　飲み物はコーヒー、お茶、お冷のセルフサービスでお食事を頂くまでは友人との会話が弾みます。

そして野菜ソムリエの資格も持つ、古川さんが毎朝4時に起きて作られるパンのパニーニとお野菜のスープにサラダ、バーニャカウダ、有田名物のごどうふの創作料理に歓声が飛び交い、どれから食べようかな～とわくわくした気持ちに。うちのふうどさんのお野菜たちは、地元の農家さんが自分たちで食べる分のお野菜を分けて頂いているとか。「農家さんが食べている野菜たちは安心して食べれるのよ～」と古川さんがお話しされていたのが印象的でした。

ランチを頂いた後も、友人との会話が続き楽しいヒトトキを過ごせるステキな空間。自分らしい時間を、ゆっくり焦らず肩の力を抜いていられる、そんな気分にしてくれます。

まったりしていると、食後のデザートに佐賀県産小麦でつくられたシフォンケーキを頂きました。最後のデザートまでついて、なんと780円（税込）で頂けるランチなんですっ！古川さんが愛情を込めて作られる一日限定15食のランチは是非お勧めです。ランチは必ず前もって予約をされて下さいね。

お店では朝から手作りで作られたパンも販売されています。チーズまるまるパンやカレーパン、ミニバーガーと男性や子供も喜ぶようなパンもあり、シフォンケーキやワッフルと他にも様々なパンを作られています。手作りなので数に限りがありますので、人気のパンたちは早めになくなることもあるようです。気持ち早めにお出掛けせんばですねっ！笑